Barnasörös csokitorta

• Csendes Percek Istennel
• 2012. szeptember 28. péntek

Hozzávalók:

a tésztához:

• 250 g vaj
• 200 g  világos nádcukor
• 100 g étcsokoládé
• 2 db tojás       
• 200 ml barna sör
• 275 g liszt
• 30 g holland kakaópor
• 2 kk. sütőpor

a bevonathoz

• 250 g   mascarpone (nálam natúr vajkrém)
• 75 g   porcukor (én teljesen kihagytam, de ez ízlés dolga)
• 1 tk. vaníliakivonat
• 4 ek. tejföl
• 100 g  fehér csoki

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük
2. Kivajazunk, és meglisztezünk egy kb. 26 cm átmérőjű tortaformát.
3. A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott csokit, majd egyenként a tojásokat. A barna sört is a tésztához adjuk.
4. A száraz hozzávalókat egy nagy tálba szitájuk, majd a vajas-sörös keverékkel óvatosan elkeverjük.
5. A tésztát a formába öntjük, és kb. 45 perc alatt megsütjük.
6. Habosra keverjük a mascarponét az összes többi hozzávalóval, és a kihűlt torta tetején egyenletesen eloszlatjuk.

1 nap hűtőben tárolás után még finomabb! (De fogyasztás előtt 2 órával ki kell venni a hűtőből)

Megjegyzés: boldog tudatlanságban tartalak benneteket a kalóriaértékeket illetően. 🙂