Hozzávalók:
a tésztához:
- 250 g vaj
- 200 g világos nádcukor
- 100 g étcsokoládé
- 2 db tojás
- 200 ml barna sör
- 275 g liszt
- 30 g holland kakaópor
- 2 kk. sütőpor
a bevonathoz
- 250 g mascarpone (nálam natúr vajkrém)
- 75 g porcukor (én teljesen kihagytam, de ez ízlés dolga)
- 1 tk. vaníliakivonat
- 4 ek. tejföl
- 100 g fehér csoki
Elkészítés:
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük
- Kivajazunk, és meglisztezünk egy kb. 26 cm átmérőjű tortaformát.
- A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott csokit, majd egyenként a tojásokat. A barna sört is a tésztához adjuk.
- A száraz hozzávalókat egy nagy tálba szitájuk, majd a vajas-sörös keverékkel óvatosan elkeverjük.
- A tésztát a formába öntjük, és kb. 45 perc alatt megsütjük.
- Habosra keverjük a mascarponét az összes többi hozzávalóval, és a kihűlt torta tetején egyenletesen eloszlatjuk.
1 nap hűtőben tárolás után még finomabb! (De fogyasztás előtt 2 órával ki kell venni a hűtőből)
Megjegyzés: boldog tudatlanságban tartalak benneteket a kalóriaértékeket illetően. 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: